{"id":8,"date":"2012-07-31T12:59:59","date_gmt":"2012-07-31T11:59:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.valsante-dieteticiennes.ch\/wordpress\/?page_id=8"},"modified":"2022-05-06T08:52:51","modified_gmt":"2022-05-06T07:52:51","slug":"approche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nutrition-et-harmonie.ch\/?page_id=8","title":{"rendered":"Approche"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A l&rsquo;espace Nutrition et Harmonie, notre approche vise \u00e0 vous accompagner pour transformer durablement votre comportement alimentaire. Les mots r\u00e9gimes et restrictions alimentaires sont bannis de notre pratique, car il est aujourd\u2019hui d\u00e9montr\u00e9 que les r\u00e9gimes font grossir et favorisent le d\u00e9veloppement des troubles du comportement alimentaire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous privil\u00e9gions une approche personnalis\u00e9e tenant compte des sp\u00e9cificit\u00e9s de chacun : histoire alimentaire, environnement familial et professionnel, histoire de l\u2019\u00e9volution du poids, go\u00fbts, contraintes,\u2026 Nous partons de vos difficult\u00e9s actuelles et nous vous amenons \u00e0 trouver vos propres solutions pour r\u00e9soudre vos probl\u00e8mes alimentaires. A l&rsquo;espace Nutrition et Harmonie, vous trouverez un espace pour \u00eatre entendu dans vos demandes et un lieu o\u00f9 la personne est au centre de nos pr\u00e9occupations.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Notre philosophie de travail s&rsquo;appuie sur trois approches : cognitive et comportementale, sensorielle et nutritionnelle.<\/p>\n<h1 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #478e8b;\">Cognitive et comportementale<\/span><\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les th\u00e9rapies cognitives et comportementales (TCC) visent \u00e0 mettre en \u00e9vidence le lien entre :<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; les <strong>pens\u00e9es<\/strong> (ce qui me passe par la t\u00eate),<br \/>\n&#8211; les <strong>\u00e9motions<\/strong> (ce que je ressens) et<br \/>\n&#8211; les<strong> comportements<\/strong> (ce que j\u2019ai tendance \u00e0 faire) lorsque je suis soumis \u00e0 une situation stressante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un exemple pour illustrer cela :<br \/>\nJe vais essayer des v\u00eatements au magasin, je ne trouve rien qui me va (situation stressante).<br \/>\nJe me dis, \u00ab Je suis grosse \u00bb en me voyant dans le miroir (pens\u00e9e).<br \/>\nJe ressens de la tristesse (\u00e9motion).<br \/>\nQuand je rentre \u00e0 la maison, je mange (comportement) pour ne plus ressentir cette tristesse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le but de ce type de th\u00e9rapie est de vous amener \u00e0 prendre conscience du fonctionnement de votre probl\u00e8me (grignotages r\u00e9currents, compulsions, trouble alimentaire \u2026). Par de l\u2019auto-observation vous allez comprendre de ce qui se passe pour vous, quelles sont les pens\u00e9es automatiques qui vous viennent \u00e0 l\u2019esprit sur la nourriture, sur vous-m\u00eame&#8230; et quels sont les effets de ces pens\u00e9es sur vos \u00e9motions et sur vos comportements. Vous vivez des contrari\u00e9t\u00e9s et vous mangez, entre ces deux \u00e9v\u00e9nements il se passe toute une s\u00e9rie de choses dont vous n\u2019\u00eates pas conscient. Le fait de les comprendre, vous aidera \u00e0 trouver des pistes pour aller vers le changement de comportement alimentaire. Un travail sur les pens\u00e9es et les \u00e9motions viendra compl\u00e9ter le traitement.<\/p>\n<h1 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #478e8b;\">Nutritionnelle<\/span><\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous privil\u00e9gions une approche bas\u00e9e sur le bon sens pour conseiller une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e fond\u00e9e sur les recommandations de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne et de la pyramide alimentaire de la SSN (Soci\u00e9t\u00e9 Suisse de Nutrition).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Selon vos besoins nous vous donnons des conseils nutritionnels adapt\u00e9s dans les cas d\u2019hypercholest\u00e9rol\u00e9mie, d\u2019intol\u00e9rances alimentaires au gluten et au lactose, etc. ainsi que des recettes et des conseils culinaires.<\/p>\n<h1 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #478e8b;\">Sensorielle<\/span><\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous travaillons sur l\u2019\u00e9coute des sensations alimentaires (faim, envie de manger, rassasiement) et sur la perception du go\u00fbt pour retrouver un comportement alimentaire bas\u00e9 sur ces sensations et non contr\u00f4l\u00e9 par les pens\u00e9es (\u00ab c\u2019est midi, il faut manger \u00bb, \u00ab ne mange pas de f\u00e9culent \u00e7a fait grossir \u00bb, \u2026).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La pratique de la d\u00e9gustation des aliments en pleine conscience et l\u2019utilisation des 5 sens permettent de ressentir la sati\u00e9t\u00e9 et de s\u2019arr\u00eater de manger au bon moment, m\u00eame des aliments consid\u00e9r\u00e9s comme dangereux, soit des aliments dont on a peur de ne pas pouvoir contr\u00f4ler la quantit\u00e9 tels que les chips ou le chocolat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l&rsquo;espace Nutrition et Harmonie, notre approche vise \u00e0 vous accompagner pour transformer durablement votre comportement alimentaire. Les mots r\u00e9gimes et restrictions alimentaires sont bannis de notre pratique, car il est aujourd\u2019hui d\u00e9montr\u00e9 que les r\u00e9gimes font grossir et favorisent le d\u00e9veloppement des troubles du comportement alimentaire. Nous privil\u00e9gions une approche personnalis\u00e9e tenant compte des sp\u00e9cificit\u00e9s de chacun : histoire alimentaire, environnement familial et professionnel, histoire de l\u2019\u00e9volution du poids, go\u00fbts, contraintes,\u2026 Nous partons de vos difficult\u00e9s actuelles et nous vous amenons \u00e0 trouver vos propres solutions pour r\u00e9soudre vos probl\u00e8mes alimentaires. A l&rsquo;espace Nutrition et Harmonie, vous trouverez un espace pour \u00eatre entendu dans vos demandes et un lieu o\u00f9 la personne est au centre de nos pr\u00e9occupations. Notre philosophie de travail s&rsquo;appuie sur trois approches : cognitive et comportementale, sensorielle et nutritionnelle. Cognitive et comportementale Les th\u00e9rapies cognitives et comportementales (TCC) visent \u00e0 mettre en \u00e9vidence le lien entre : &#8211; les pens\u00e9es (ce qui me passe par la t\u00eate), &#8211; les \u00e9motions (ce que je ressens) et &#8211; les comportements (ce que j\u2019ai tendance \u00e0 faire) lorsque je suis soumis \u00e0 une situation stressante. Un exemple pour illustrer cela : Je vais essayer des v\u00eatements au magasin, je ne trouve rien qui me va (situation stressante). Je me dis, \u00ab Je suis grosse \u00bb en me voyant dans le miroir (pens\u00e9e). Je ressens de la tristesse (\u00e9motion). Quand je rentre \u00e0 la maison, je mange (comportement) pour ne plus ressentir cette tristesse. 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